感恩节的来历

感恩节起源于西元1600年前的英国。在马丁路德因为宗教腐化便公开了他的宗教理论，引发了有名的新教徒宗教改革运动。他们反对由罗马天主教操控的各种规矩，并传不属于他们的教义。在西元1534年英国国王亨利八世在法令中宣告：英国国王为全英国教会的领袖。便削弱了罗马天主教在英国的权利，造就了英国国教会的独立。在这之后英国国教会也变得像当初罗马天主教一样腐败。但在新教徒中，有一群人相信：一切事物最终权威来自《圣经》，不是教会，而这群人就是所谓的清教徒。而因为他们想要净化整个英国国教会，所以他们被视为国家的敌人。政府官员甚至开始迫害清教徒，使得清教徒们只能往其他国家避难。于是他们想到了美洲。

西元1620年9月，102位清教徒搭乘了5月花号航向美洲。在航行的66天后，他们在11月21日抵达了美国。呈现在他们面前的是一块陌生的土地，曲折的海岸线显得荒凉。正当大家焦急等待的时候，他们所派出的侦察队返回报告说，他们发现了一个适合移民居住的天堂。而这个天堂就是今天美国麻萨诸塞州的普利茅斯，他们在那里抛下了锚链。五月花号上礼炮轰鸣，共同庆祝着新生活的开始。不过，对这群清教徒来说，第一个冬天过得并不好。

冷冽寒风和暴雪拍打着他们简陋的房屋。在这一片冰天雪地里，他们缺少经验和装备。而在繁忙劳动的重压下，不少人因此而病倒。接踵而来的传染病也夺去许多人的生命。一个冬天过去，历经千辛万苦来到美洲的102位移民只剩下一半。他们不禁开始怀疑，这是否只是一场美梦。

第二年春天的早晨，就在众人束手无策时，一名印第安人走进了他们的村子。他告诉他们，部落的酋长派他前来查看情况，他们便向他倾诉了自己的来历和遭遇的困难。之后，印第安人就把他的酋长带进了移民的房屋。酋长是个慷慨热情的人，除了送来许多礼物外，更派了最有经验、最能干的印第安人交移民怎么在这块土地上生活，像是捕鱼、耕作以及饲养火鸡等技能。

这一年风调雨顺，加上印第安人的帮助，移民们大丰收，终于闯过了生活的难关，过上了安定富裕的日子。就在这一年秋天，他们举行了丰收的盛典，同时也邀请了帮助他们的印第安朋友们一起感谢上帝的眷顾。在凉爽的秋风中，大家齐聚在一起庆祝，气氛非常的热烈。这就是美国感恩节最初的历史。

这项传统很快的从最早的殖民地普利茅斯散布到各个地区。而感恩节的食物也很特别，除了吃火鸡之外，他们会吃一些传统菜肴，像是南瓜派、玉米等等。火鸡的吃法很特别，他们会用香料和面包片组成的馅料塞进火鸡里，烤熟后搭配红酒食用。至于香甜的南瓜派，家家户户都有各自的食谱，是餐桌上除了火鸡之外最重要的食物。这两样食物体现了美国人民怀念先民开拓的辛苦。